Nos actualités

Biocoop ce sont des consommateurs, des magasins, mais aussi des Paysan.ne.s associé.e.s. Organisés en groupements, ils se répartissent en plusieurs filières : fruits et légumes, céréales et légumineuses, laits, viandes, œufs, et miel !
Découvrez ce petit nouveau du réseau Biocoop : les MIELS BIO DES LIMOUSINS, première coopérative apicole de France 100% Bio, 100% Limousin. Ses 11 apiculteurs se transmettent leur savoir- faire et leur expertise depuis 1960.

Ne vous prenez pas la tête ! Vous pouvez colorer vos cheveux, les rendre souples et brillants, sans chimie. Quelques repères pour éclaircir le sujet.

Véronique Bourfe-Rivière.

Avis aux entrepreneurs de la bio ! Vous aspirez à devenir commerçant (et militant) chez Biocoop ? Avez-vous déjà songé à la piste de la reprise d'un magasin existant ? Malik Sediri, directeur du développement réseau, nous en dit plus.

Propos recueillis par Pascale Solana.

Biocoop vous fait (re)découvrir de nouveaux horizons gustatifs. Dernière pépite en date : la boisson aux grains de lupin. Petit déjeuner, pause goûter ou fin de repas, réinventez ces précieux moments avec les mêmes gestes mais de nouveaux goûts. Café, thé, chocolat… proposez de nouveaux horizons à votre tasse : chicorée, orge… et désormais lupin !

Voici venu le temps des fermentations. Pas parce que c'est l'automne, les vendanges ou parce que les récoltes au jardin sont généreuses. Mais parce que ce mode de transformation de nombreux aliments est au (bon) goût du jour. Un peu partout, on s'entraîne à domestiquer le microbe*. Et l'on prend plaisir à en manger !

Pascale Solana.