Biocoop Jouy-En-Josas
Biscuits étoiles en pain d'épice
Dessert Flexitarien Sans porc Végétarien Automne Hiver
Nombre de personnes 4 personnes
Préparation 45 min
Cuisson 10 min
Ingrédients
Pour 4 personnes
- 170 g de Miel
- 70 g de Beurre
- 2 c. à c de Cannelle
- 1 Oeuf
- 300 g de Farine
- 1 Orange
- 1 Citron
- 1 c. à c de Bicarbonate
Préparation de la recette
- Faire fondre le miel et le beurre ensemble.
- Laisser refroidir puis ajouter les épices, l’œuf et les zestes d'agrumes.
- Ajouter la farine et le bicarbonate mélangés pour pétrir afin d’obtenir une belle boule.
- Laisser la pâte se détendre 30 minutes.
- Préchauffer à 160°C.
- Étaler la pâte avec un rouleau à 5 mm d’épaisseur et découper les étoiles avec un emporte-pièce.