Le 01/03/2025
Du 27/02/2025 au 31/03/2025
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Le Perray-en-Yvelines
Venez découvrir les excellentes bières de chez Volcelest, artisans brasseurs de la Vallée de Chevreuse.
La brasserie Volcelest a été fondé en 2008 par Emmanuel Rey dans le Parc Naturel de la Haute Vallée de Chevreuse, depuis peu installé à Le Perray en Yvelines ce brasseur continue de travailler ses bières avec la même passion grâce à des ingrédients biologiques et locaux.
Il y en a pour tous les gouts, de la Blonde à la Blanche en passant par l’Ambrée la Triple l’IPA. Chacun y trouvera son bonheur, de plus, cette brasserie propose des nouveautés chaque année.
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Les-Loges-En-Josas
La Ferme des Loges, créée en 2022 par Norbert et Nils, propose des légumes labellisés "Agriculture Biologique".
Ces légumes sont cultivés selon les principes du "Maraîchage sur Sol Vivant", c'est à dire sans travail mécanique du sol, en faisant confiance à la vie du sol pour assurer sa fertilité.
De plus, cette ferme se situe aux Loges en Josas, soit à moins de 3km du magasin, difficile de faire plus local !
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Marcoussis
Les potagers de Marcoussis est une association à but non lucratif créé à la fin des années 1990 est aujourd’hui un chantier d’insertion professionnelle par le maraichage biologique, la transformation alimentaire et la commercialisation de produits BIO et LOCAUX qui propose des contrats de travail à des personnes rencontrant des difficultés d’accès à l’emploi.
Leur objectif est de commercialiser de concevoir et de réaliser de bonnes recettes à travers leur agriculture biologique, le tout par le biais d’un projet qui favorise l’emploi.
Venez découvrir leurs savoureux produits dans nos rayons !
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Versailles
Après plus de 150 ans d’histoire, les Moulins de Versailles demeurent l'une des dernières industries artisanales toujours en fonctionnement au coeur de Versailles. Avec seulement une dizaine de salarié, cette entreprise à taille humaine est située à seulement 4km de notre magasin, le blé pousse dans un rayon inférieur à 100km.
La farine est quant à elle produite sur place !
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pour protéger l'environnement et nos assiettes
avec les producteurs agricoles bio
pour diminuer l'empreinte écologique
pour une bio accessible et exigeante
Comme Consom'action créé à la fin des années 90 et dont il a pris le relais
à partir du n°77(septembre-octobre 2014), il est gratuitement disponible dans les magasins Biocoop, dans la limite des stocks disponibles.
Rendez-vous tous les deux mois ! Entièrement repensé, répondant aux codes graphiques actuels, CULTURE(S)BIO s'articule autour de 3 grands chapitres :
déclinés en rubriques (Actu-Bio, Ca fait causer, Décryptage, Dossier, Santé, Cuisine, Terroir et territoire, etc. ).