Pain d’épices
Dessert
250 g de Farine
6 cl de Lait
1 Citron
50 g de Orange confite
2 cc de épices à pain d'épices
2 g de Levure chimique
1 cc de Bicarbonate
ingrédients pour 0 personne(s)
Pour 8 personnes
250 g de Miel250 g de Farine
6 cl de Lait
1 Citron
50 g de Orange confite
2 cc de épices à pain d'épices
2 g de Levure chimique
1 cc de Bicarbonate
Saison : Printemps , Automne , Hiver
Régime particulier: Végétarien ,
Préparation : 20 min
Cuisson : 50 min
La recette
- Préchauffer le four à 180°C.
- Faire chauffer le miel à feu doux avec le lait, sans laisser bouillir.
- Préparer les zestes de citron.
- Mélanger la farine avec la poudre à lever, le bicarbonate et les épices. Ajouter le lait au miel, les cubes d’oranges confites et les zestes de citron.
- Verser la pâte dans un moule à cake préalablement graissé. Cuire pendant 15 min puis baisser la température à 150°C pendant 35 min (recouvrir de papier cuisson pour éviter que le pain d’épices ne sèche trop).